Amerikanska blåbärspannkakor

Show or hide the share buttons PersonerPortioner för 4 person Förberedelsetid15 min.Tillagning20 min.SvårighetsgradLättGrilltemperatur200°CGrillmetodDirekt Ingredienser Blueberry Pancake 400 X400 200g mjöl 200g mjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 tsk bakpulver 1 ägg 1 ägg 300 ml mjölk 300 ml mjölk 30 g smält smör 30 g smält smör 150 g blåbär 150 g blåbär 1 msk florsocker (till servering) 1 msk florsocker (till servering) Specialutrustning Gjutjärnsfat InstructionsI köket Smält smöret. Blanda alla ingredienser förutom blåbären och vispa tills smeten är jämn. Blanda in hälften av blåbären. Vid grillen Förbered grillen för direkt värme cirka 200 grader. Om du använder en 57 cm klotgrill behöver du en skorstenständare med cirka 2/3 tända briketter. Placera gjutjärnsfatet i GBS insatsen, häll lite olja på pannan och låt den värmas upp. Häll några skedar pannkaksmet på gjutjärnspannan och låt pannkakorna grillas tills de är gyllenbruna, cirka 1-2 minuter på vardera sida. Servera pannkakorna med florsocker och resten av blåbären.